西柠咸鸡翅

西柠咸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡翅洗干净，把水倒干。平放鸡翅，将粗盐放在鸡翅上方做腌制。建议最少腌一个小时以上，如果想快速入味，可以将鸡翅切两道口。

2. 第2步.

   把腌制好的鸡翅用水洗干净放进锅里煎至两面金黄即可。如果怕之前腌制的时间不够，等鸡翅快煎好的时候可以用手抓一点细盐慢慢撒上去。（鸡翅的皮质比较多油，在煎的时候用中火转小火去煎，不用放太多油。但一定要急时翻面，避免焦了。）

3. 第3步.

   鸡翅快煎好准备上碟前，先把西柠切好片放在碟子上，再拿两片西柠挤出点汁淋在鸡翅上就可以熄火摆盘。