布朗尼

布朗尼的做法
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布朗尼的做法说明

表皮脆内里湿软~浓浓的黑巧克力的味道~用的是微博巴黎花妈的方子~稍稍做了点改动~屡试不爽~备受朋友们追捧

布朗尼的食材和调料

黑巧克力(75%)120g
低筋面粉120g
软化无盐黄油220g
白砂200g
鸡蛋3-4个

布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    黑巧克力隔水融化

  2. 第2步.

    软化黄油搅打至蓬松顺滑

  3. 第3步.

    1和2混合均匀

  4. 第4步.

    3中加入砂糖搅拌至融化

  5. 第5步.

    4中分三次倒入鸡蛋液,每次都要搅拌至两者融合均匀

  6. 第6步.

    面粉过筛加入5中

  7. 第7步.

    最后加入核桃仁搅拌均匀

  8. 第8步.

    烤箱160度~各家烤箱脾性不同自己摸索哈~先预热5分钟~烤20分钟左右

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