自制辣酱

自制辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放植物油，中火烧热油后放入洋葱粒，香味爆出把辣椒+蒜+姜的混合搅碎放入锅中进行翻炒，改小火炒出水分后放入红糖和豆瓣酱继续翻炒，继续翻炒熬制到水分蒸发，放入少许麻油闷一下关火。

2. 第2步.

   放凉装瓶中。