万能凉拌汁

万能凉拌汁的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜加凉开水放入搅拌机里榨汁，保存在密封盒/玻璃瓶中。 我把蒜泥过滤了（不要扔！！），只留了蒜汁。

2. 第2步.

   拿一个干净的碗把所有材料拌均即可，放入玻璃瓶中。 （我把蒜汁过滤的蒜泥拌进来了）

3. 第3步.

   蒜汁成品150g 酸辣油成品180g 可以用好几次次，（蒜汁和酸辣油比例1:1）

4. 第4步.

   可以用来拌凉皮、凉拌面

5. 第5步.

   拌韭菜

6. 第6步.

   拌皮蛋

7. 第7步.

   鱼豆腐和丸子