发糕

发糕的做法
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发糕的食材和调料

面粉(其中20-30g可替换米粉栗粉等)200g
40°温水190g
酵母4g
泡打粉2g
30g
葡萄干适量

发糕的做法步骤

  1. 第1步.发糕的做法步骤 第1步

    酵母入温水融化。

  2. 第2步.

    所有材料加入搅拌均匀,成糊。

  3. 第3步.

    装容器发酵1-2小时。容器可事先刷油。

  4. 第4步.发糕的做法步骤 第4步

    表面撒葡萄干,冷水上锅蒸30-40分钟。

  5. 第5步.发糕的做法步骤 第5步

    搞定

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