春天来了,又开始做蘸酱了,因为这个季节的瓜果蔬菜都很新鲜,蘸酱生吃特爽口。儿子小时候喜欢用生菜、黄瓜蘸酱吃,但是超市买的甜面酱其实还是以咸为主,小孩吃多咸的对身体不好,偶然间在电视上看到了这款做法,推广给亲朋好友、同事,深的好评。
葱伴侣甜面酱一袋,香油(我喜欢市场上现磨的)和糖都是两勺
把材料拌匀
碗上盖上盖子或用盘子扣上(防止水蒸气进入碗里),放入蒸锅,开锅后再蒸20分钟
这款蘸酱配黄瓜,生菜,大葱都好吃,也可以刷在油炸的食品