切糕

切糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米，红豆，大枣泡一宿

2. 第2步.

   不带水的糯米上锅蒸，旁边放大枣一起蒸

3. 第3步.

   蒸好的糯米垫底，在放一层蒸好的去核大枣

4. 第4步.

   枣上在放一层糯米

5. 第5步.

   糯米上在放一层红豆，红豆上在放一层糯米

6. 第6步.

   米上放保鲜膜，放一盆水，在放一个菜板，菜板上放重物，压1-2小时，ok

7. 第7步.

   四边切掉，见两层

8. 第8步.

   打算下午推车卖切糕了，别人卖几百一斤，我就买5元一斤，薄利多销，一天卖它1千斤