菠萝饭

菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   先把菠萝洗干净，把底部切掉。头部1.5公分处切掉。然后把里面掏空。最好用小刀，划成方格的。掏出来，放置备用

2. 第2步.

   就是把鸡蛋打碎，翻炒一下，小火。待颜色变成金黄色，拿出以后，用剪刀剪一下。成块状，备用。

3. 第3步.

   米饭，提前备好，最好是凉米饭或者是刚蒸好的米饭。建议水不要太多。然后晾凉。

4. 第4步.

   在准备米饭的时候，把青豆、香菇、葡萄干、火腿、胡萝卜，切成小块。

5. 第5步.

   将水加热，将买的虾仁，过水。10秒就捞出。备用。

6. 第6步.

   此时，将油锅加热，放少量油，葱花炒香。放入香菇、葡萄干、胡萝卜、火腿、青豆，翻炒。此时放入米饭，充分搅拌。

7. 第7步.

   最后放入准备好的菠萝块，虾仁。出锅了！香喷喷的菠萝饭出炉！