
菠萝饭好吃又好看,但是一般的配方中,菠萝碗比较难处理,这个配方你却可以轻松胜任。简简单单的一颗菠萝就可以把炒饭变得与众不同,动手试试吧!

准备材料

清洗菠萝表面

切掉菠萝两头

分离菠萝皮和菠萝肉

用小刀画十字格

一手压住菠萝皮,一手削下菠萝肉(注意皮不要削太薄,防止果肉上留下扎嘴的东西)

去掉果肉上那些黑色扎嘴的东西

果肉倒入碗中备用

火腿切丁,姜切末,葱切片

蛋炒饭炒好后,倒入事先备好的菠萝肉快速翻炒,停火并盛盘

果肉切片摆盘

小番茄切两半摆盘

大功告成,菠萝碗的四角也可以切掉,这样菠萝碗就成了椭圆的了。你更喜欢哪一个嘞?

好吃好看还简单
蛋炒饭按照各家的配方炒就可以了