食戟之灵——低温焗烤三文鱼（自制蒸汽对流烤箱）

食戟之灵——低温焗烤三文鱼（自制蒸汽对流烤箱）的做法步骤

1. 第1步.

   蒸锅中加水，再放一个装水的碗，烧到锅中的水沸腾

2. 第2步.

   三文鱼稍微切一下，用锡纸包好保证不漏水

3. 第3步.

   把包好的三文鱼放入碗中煮20分钟，一定要完全淹没在水中，这时可以看到锅中的水已经沸腾，碗里的水依然平静

4. 第4步.

   把煮好的三文鱼捞出来，打开锡纸，撒上奶酪碎

5. 第5步.

   烤箱调至上火220℃，中上层烤到奶酪融化立刻出炉撒上喜欢的调料即可。烤箱一定不要预热！