小白菜丸子汤

小白菜丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   绞肉馅儿买来后用刀再剁一下，越细越好，剁的过程中可以加入几勺葱姜水，可以使肉馅儿更松软

2. 第2步.

   肉馅剁好后加入葱姜末、鸡蛋一个，一个方向搅匀，加盐和香油调味

3. 第3步.

   汤锅水开后加入小白菜段、木耳，再次沸开后加入经盐胡椒粉香油腌过的葱花调味，减小火避开水开头用筷子夹入肉馅

4. 第4步.

   出锅前滴入香油和香菜即可