炒年糕，我们当地叫年糕叫白果。很多人喜欢吃汤的，但是我觉得炒年糕好吃点，喜欢吃炒年糕的 可以来试试哦~
干贝和虾仁提前浸泡半个小时，青菜洗净，牡蛎洗净，五花肉切小块，香菇切丝待用
年糕入热水焯一下，起锅滤水。
热锅入油，五花肉下锅翻炒，将材料都一起下锅翻炒，然后再加入年糕，加入盐，凤球唛鸡粉，些许酱油 ，翻炒3~5分钟。即可出炉咯
年糕焯的时候，一定要入热水，也别焯太久，差不多熟了即可。
