泡酸萝卜

泡酸萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜洗净去皮，切块（片），放到大点的盆子里，均匀的撒上盐腌半个小时

2. 第2步.

   用一口干净无油的小奶锅，倒上水、白醋，我的比例是1:1，喜欢酸的可以多放点白醋，放入一小块冰糖（白糖也可以），放入切好的小米辣，花椒，生姜，开火将水煮开，之后放凉

3. 第3步.

   准备几个干净无水的瓶子，或者乐扣的密封碗

4. 第4步.

   把萝卜放入泡水中，装瓶，心急的12个小时后就可以吃了，但是我喜欢三天后再开始吃，味道比较足！