西红柿打卤面

西红柿打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜摘净洗好，菠菜中间是空心的，所以烫之前不要切，避免沙子进入

2. 第2步.

   西红柿用小刀在表皮轻划出十字

3. 第3步.

   水开后放入西红柿，烫三秒钟，时间不要长，就三秒~三秒~三秒~~~

4. 第4步.

   继续烫菠菜

5. 第5步.

   这是烫好的西红柿，皮都不用撕就下来了

6. 第6步.

   西红柿切成中型块儿，不要太大

7. 第7步.

   锅中倒油，油热后打入两个鸡蛋

8. 第8步.

   用筷子快速搅散鸡蛋，成小块状

9. 第9步.

   搅成这样就能出锅了

10. 第10步.

    重新倒入油烧热，放入葱花炝锅，在倒入西红柿块翻炒，让西红柿出汤

11. 第11步.

    加一点点水，加入黄花木耳翻炒，最后加入鸡蛋，全部放入后加少许盐和白糖，番茄酱，因为有鸡蛋，所以我不放鸡精

12. 第12步.

    临出锅淋少许水淀粉勾芡，让汤汁更粘稠

13. 第13步.

    水煮开下面

14. 第14步.

    开吃喽(*๓´╰╯`๓)♡