番薯糯米团子糖水

番薯糯米团子糖水的做法
21人浏览0人收藏
收藏

番薯糯米团子糖水的做法说明

感觉这种做法是我们家的原创,从小我妈就经常做给我吃。最近喜欢研究寝室美食,于是拿这个糖水来练手,似乎不是太好吃(微笑)

番薯糯米团子糖水的食材和调料

番薯(地瓜)5小只
黄糖(这次用的红糖适量
糯米粉适量

番薯糯米团子糖水的做法步骤

  1. 第1步.番薯糯米团子糖水的做法步骤 第1步

    番薯削皮切块洗净备用

  2. 第2步.番薯糯米团子糖水的做法步骤 第2步

    糯米粉加水揉搓,太湿加粉,太干加水,一开始不要放太多粉就不会变成一大块粉团了。揉搓到粉团不特别粘手,不干不湿就好……

  3. 第3步.番薯糯米团子糖水的做法步骤 第3步

    先放水,煮开后放番薯,再煮开后放糖,放得差不多了试味,够甜了转小火,稍微煮个6.7分钟。再用筷子戳一下番薯,能戳进去,并且番薯变黄色了就差不多了。再把糯米粉团捏成一块块丢进去,煮开了就好了。

小贴士

黄糖比红糖更好,更甜。番薯不要切太小块。水不要放太多。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页