快手鸡蛋饼

快手鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   薄肠片或火腿、培根片切成小块 放进小平底锅里，中火加热，撒葱花

2. 第2步.

   肠片微微滋滋冒油时打入一个鸡蛋，立即提起锅稍微倾斜转一圈铺满锅底，刺破蛋黄

3. 第3步.

   立即把软饼饼盖上鸡蛋，平铲轻轻摁一下让鸡蛋粘上饼子，调小火一两分钟出锅咯：）

4. 第4步.

   乘热吃吧！ 一定要用不粘锅哦