烤三文鱼

烤三文鱼的做法
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烤三文鱼的做法说明

根据英国菜谱来做的,口味偏西式(特别是红菜头拌入生的葱末、蒜末可能不会太习惯)。配方为两人食材份。

烤三文鱼的食材和调料

三文鱼两条
红菜头60g
土豆80g
酸奶一小盒
荷叶10g
5g
5g
芝麻10g
咖喱粉10g

烤三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.烤三文鱼的做法步骤 第1步

    材料准备:将大蒜全部、大葱全部、薄荷叶的一半分量切末,红菜头、土豆切块。(图中缺少土豆块,其余材料都在)

  2. 第2步.

    土豆块入烤箱,预热后180度18-20分钟。 红菜头拌入蒜末、葱末以及薄荷末,再拌入酸奶即成。 三文鱼鱼皮面朝上入烤箱,预热后180度15分钟。

  3. 第3步.烤三文鱼的做法步骤 第3步

    烤熟的土豆块拌入咖喱粉,与烤好的三文鱼、拌好的红菜头一起装盘,撒上黑芝麻、剩余的薄荷叶即完成。

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