清明前盐的蛋是整只，清明后是浅点，自已做吃的放心。
1先把鸭蛋洗干净，凉干。 2先将鸭蛋在二锅头滚下，在到辣酱里也滚下，最后到粗盐里滾一下。 3把鸭蛋放在容器里，盖上盖子。45天左右就可以食用。
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1鸭蛋一定没有水2一定要盖上盖子。
