锅巴(虾仁蛋炒饭版)

锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法
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锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法说明

加了虾仁,鸡蛋的剩饭,除了蛋炒饭,还可以做锅巴。

锅巴(虾仁蛋炒饭版)的食材和调料

剩饭若干
鸡蛋1-2个
虾仁若干
孜然粉少许
椒盐少许
少许

锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法步骤

  1. 第1步.

    剩饭变蛋炒饭,就不上步骤了

  2. 第2步.

    炒成蛋炒饭后,放凉,待用。

  3. 第3步.锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法步骤 第3步

    放凉后的蛋炒饭,放到烤盘上,用擀面杖擀薄,撒上葱姜蒜粉,椒盐,孜然。

  4. 第4步.

    烤箱200度预热2分钟。

  5. 第5步.

    将准备好的,放入烤箱,先200度20分钟。

  6. 第6步.锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法步骤 第6步

    再取出,切成小块。再入烤箱200度10-20分钟。

小贴士

蛋炒饭油少许多些,因为后面锅巴就不用再加油了。
喜欢吃脆的,多烤些时间。但记得要时不时看着,免得烤过。
我是切小块后,200度又考了10分钟,感觉还能再多5分钟,会很脆。

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