叻沙

叻沙的做法
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叻沙的做法说明

新加坡风味 就是那么好吃

叻沙的食材和调料

百胜厨叻沙料一包
鱼丸3只
豆腐8-10颗
豆芽若干
芦笋三颗
小番茄若干
豆腐半块
沙茶酱一小勺
鸡蛋1只

叻沙的做法步骤

  1. 第1步.叻沙的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟 切开,其他食材切好备用

  2. 第2步.

    煮沸水,加入调料包中的叻沙料和椰子粉,也可以适量加入椰浆,根据个人口味~

  3. 第3步.

    将油豆腐先放入汤料中煮透,再加入面条煮7-8分钟,再加入其他配件,最后加入豆腐煮

  4. 第4步.叻沙的做法步骤 第4步

    煮至10分钟,加入沙茶酱提鲜,装盆,最后加入鸡蛋

小贴士

1.油豆腐一定要第一个放下去煮,吸满汤汁之后味道才浓郁
2.面煮烂一些 汤味渗透更好吃
3.加入少许沙茶酱是为了适合自家口味,避免椰子粉太过甜腻

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