焦糖牛奶炖蛋

焦糖牛奶炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   碗中倒入绵白糖

2. 第2步.

   倒入牛奶，并搅拌均匀

3. 第3步.

   取另一个碗打入鸡蛋

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   把刚才搅拌均匀的牛奶糖浆倒入全蛋液中

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   搅拌好的液体用滤网过筛

8. 第8步.

   倒入耐高温布丁瓶

9. 第9步.

   用保鲜膜包裹住布丁瓶，防止水蒸气跑入

10. 第10步.

    蒸锅中倒入一升的清水先烧开转小火，然后放入包裹好的布丁瓶并盖上盖子，蒸10分钟

11. 第11步.

    此时可准备焦糖液：白糖和凉白开倒入锅中，小火慢煮

12. 第12步.

    煮至变成金黄色，熄火

13. 第13步.

    此时把奶锅拿远一点倒入热水，注意别溅到身上

14. 第14步.

    最后把焦糖淋在炖蛋上，等纳凉后盖上盖子放入冰箱冷藏过夜，第二天就可以开动了