韩式炒杂菜(凉拌版)

韩式炒杂菜(凉拌版)的做法
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韩式炒杂菜(凉拌版)的做法说明

大部分韩式炒杂菜都是直接烧的,觉得太软,我喜欢有软有硬的口感,记得看韩剧《短腿的反击》中钟硕的妈妈做过凉拌版的,很适合外带的便当菜←_←

韩式炒杂菜(凉拌版)的食材和调料

牛肉300
菠菜抓两把左右
胡萝卜1根
1个
白菜100克
茄子100克
韩式粉丝(山芋粉丝250克
芝麻少许

韩式炒杂菜(凉拌版)的做法步骤

  1. 第1步.韩式炒杂菜(凉拌版)的做法步骤 第1步

    先把所以蔬菜都切成丝

  2. 第2步.韩式炒杂菜(凉拌版)的做法步骤 第2步

    肉和菠菜擦干水,把肉切成丝

  3. 第3步.韩式炒杂菜(凉拌版)的做法步骤 第3步

    每个蔬菜单独都炒一边,放在一旁待用,炒肉的时候加盐和胡椒

  4. 第4步.韩式炒杂菜(凉拌版)的做法步骤 第4步

    把泡成八成软的粉丝放在锅里炒一下,最后加点水煮一下,捞出放入一个大碗,把粉丝和蔬菜,还有肉还有佐料汁一起拌匀

  5. 第5步.韩式炒杂菜(凉拌版)的做法步骤 第5步

    (佐料:酱油,蘑菇酱,麻油,黑胡椒,糖,一点葱,芝麻,鸡精) 搅拌好装盘就好

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