素椒杂酱面

素椒杂酱面的做法
56人浏览0人收藏
收藏

素椒杂酱面的食材和调料

肉末
手擀面
花生
甜面酱
生抽
油泼辣子
麻油
香醋

素椒杂酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅热后倒入油和姜末,翻炒牛肉末,随后加入生抽和甜面酱制成杂酱

  2. 第2步.

    煮面的同时在碗里拌调料,调料为一勺油泼辣子(可用老干妈代替),一点花生酱,几滴麻油,半勺生抽,一勺醋(根据辣度来定),一勺白糖(根据酸度来定)

  3. 第3步.

    面出锅,顺带一点面汤盛入拌好调料的碗中,如喜好青菜,在剩余面汤中白灼即可。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页