用料:肉丁,胡萝卜,香菇干3小朵,鸡蛋2个,葱2根
锅底热,先浇油,先把鸡蛋煎下,打散。
再取出锅,加油,放入肉末,香菇丁,胡萝卜丁,翻炒,放点酒和少量生抽,翻炒,再倒入冷饭。
烧好后放点葱花,可以更香哦