｛老公在家｝有湖南的朋友看着我家做的这份肉说，“我不喜欢吃甜食…”拜托，这不是甜食是肉味的酸奶好吗。
五花肉上戳些小点以便入味。
撒上适量的盐。
将酸奶、蜂蜜、蚝油、生抽的混合物涂抹在五花肉上，腌制5小时以上。
烤箱200度预热，烤盘垫锡纸，放上五花肉先烤25-30分钟，将肉取出翻一面，再入烤箱烤15-20分钟。
出来切了吃吧。
建议用烤网，这样出来的叉烧颜色会更好看，因为有糖份，一烤过很容易生黑油，用烤网的话，下方不要忘记加一层铺了锡纸的烤盘哦，好用来接住滴下来的油。
