西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切小块，大葱切斜刀圈，鸡蛋打散，面粉用筷子搅成里头有小疙瘩，稠稀饭那样的稠度就行

2. 第2步.

   ①起锅，可以用煮稀饭煮面条用的平底锅哟，放锅底油，西红柿和葱一起放入锅里炒，西红柿炒烂，葱变黄，一定要炒烂哟，那样吃起来口感很好的。②炒烂后，添水，多添点哟，把水煮沸，加点生抽大概两汤勺， ③往锅里下刚刚的面糊糊，关最小火，请注意，要一点一点下，不要一下都倒进去了，边下边搅锅，当然，同时要确保锅里的汤是沸腾状态的。 ④面糊糊都倒进去之后，继续搅锅，保证面糊糊不沾在锅底上。 ⑤倒入打散的鸡蛋，也是边打边往锅里倒哦，那样的鸡蛋碎碎打的很均匀，也好吃。 ⑥出锅放盐，鸡精调味，放香油 然后切点香葱香菜抹。