火烧云吐司

火烧云吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料：切片吐司、新鲜鸡蛋、奶酪（可以换成自己喜欢的任何酱酱）

2. 第2步.

   把奶酪涂抹在吐司片上

3. 第3步.

   用分蛋器把蛋黄和蛋清分离（没有分蛋器也可以用蛋壳两边来回倒）

4. 第4步.

   用打蛋器打发蛋清，打到能挂出小尖勾来（为了降低卡路里，我省去了加糖的部分）

5. 第5步.

   准备好要变火烧云啦

6. 第6步.

   把打发好的蛋清堆在吐司片上，是“堆”喔，不要抹平，多堆一些棱角出来（这样才像火烧云嘛）

7. 第7步.

   火烧云中间挖个小坑，把蛋黄倒进去，然后就可以烤咯

8. 第8步.

   当～当～当～烤到表面焦黄就好啦

9. 第9步.

   咬一口，口感很神奇😋