热锅,放油,油好后,加鸡蛋,用锅铲不停地搅拌。
加入辣椒,搅拌,再加入两种油,继续搅拌,然后放豆瓣酱搅拌,加酱油,醋,搅拌。然后用小火熬几分钟,不超过五分钟。
煮水,放面,面好后,用冷水(可喝的)过滤。
把面放进碗里,放酱汁,搅拌,就好了。
还可以加入自己喜欢吃的东西。