特色鸡蛋肉片汤

特色鸡蛋肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切片，分为肥瘦，装盘，鸡蛋打散备用，芹菜叶少许，切好

2. 第2步.

   锅内放少许油，将肥肉放入，待肥肉熬出油后，将油和肉一并捞出放入盘中，待用。

3. 第3步.

   加适量水，烧开后，倒入鸡蛋液

4. 第4步.

   鸡蛋成型，水开后，放入瘦肉，加入生抽，盐，待水再次开后，倒入熬好的油和肥肉，加芹菜叶，小煮一会，即可关火。

5. 第5步.

   香喷喷的肉片蛋汤出锅喽。