苏打饼是饼干界中的健康君，如果是自家做的就更加纯天然无污染了，肚子饿了来两快，自制小零食，美味又健康啊！
将油、牛奶、糖、盐、低粉、酵母苏、打粉粉依次放在揉面盆，揉成光滑的面团，放置20分钟。
将放置后的面团擀成薄皮，要薄一点才饼干会脆，喜欢图案的可以拿个饼干模印出来。懒的话就根据自己喜欢切出长方形，三角形，随便自己喜欢，不过要保持形状统一哦！后将用叉子往饼皮中叉几个孔，防止烤的面片膨胀。
烤箱150度预热10分钟，烤盘垫硅油纸，印好的饼皮放上，烤15分钟。温度要根据自家的烤箱定，我家的烤箱小温度高，150度15分钟就可以上色了，如果由于饼皮擀得太厚，饼干不脆，还需要再烤烤，不过温度不要太高，以免焦了！烤好放凉就可以吃啦！装进小盒子，小饿嘴馋来两块！赞！！！