凉拌紫菜

凉拌紫菜的做法
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凉拌紫菜的做法说明

在莆田餐厅吃过,感觉在家也能做,口感是有点酸,甜。

凉拌紫菜的食材和调料

紫菜30克
虾皮5克
干贝(没有也可)10克
生抽,,醋,麻油根据口味调整

凉拌紫菜的做法步骤

  1. 第1步.

    将紫菜在沸水中过下,沥干。

  2. 第2步.

    干贝泡发,和汆过沸水的虾皮一起沥干。主要是熟,生怕吃坏。

  3. 第3步.凉拌紫菜的做法步骤 第3步

    将紫菜,虾皮,干贝一起和生抽,糖,醋,麻油拌匀,上桌。

小贴士

主要是沥干,我做的还不够干。

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