在莆田餐厅吃过,感觉在家也能做,口感是有点酸,甜。
将紫菜在沸水中过下,沥干。
干贝泡发,和汆过沸水的虾皮一起沥干。主要是熟,生怕吃坏。
将紫菜,虾皮,干贝一起和生抽,糖,醋,麻油拌匀,上桌。
主要是沥干,我做的还不够干。