老北京最爱的除了炸酱面就是麻酱面！香椿当菜码更是地道不过~浓浓的芝麻酱浇在过完水的面条上，混着香椿芽这么一拌，嘿！别提多香了您内👍🏻😁
芝麻酱用纯净水泄开，不要太稀，按自己的口味放盐和其他调料。
把香椿和其他需要焯水的菜飞水，捞出切碎。
面条煮熟捞出过水。
拌！
