外表和口感都十分清爽的一款三明治，做法也十分简单，和大家分享一下。
吐司去边备用。
奇异果去皮，切四片备用。
芒果去皮，在靠近中间的位置贴着果核横向切出一大片果肉，反面亦然。
将芒果肉切碎，与美乃滋拌匀。
把伴了美乃滋的芒果碎均匀涂在一片吐司上，在对角线上放两片奇异果，盖上第二层吐司，压紧，再重复第二层，小心周边馅料不要溢出。
延对角将吐司切成两半即可。
*芒果尽量切碎，馅料不要贪心夹太多，这样夹起来才不容易松散。*对半切开时为防止移位，可先用两根牙签分别固定切口两边。
