小狮子头

小狮子头的做法步骤

1. 第1步.

   马蹄擦丝，猪肉剁成肉馅或直接买猪肉馅，把其他所有材料都切碎备用…

2. 第2步.

   面包糠和鸡蛋搅拌，再加上所有原料碎搅拌均匀备用…

3. 第3步.

   所有原料碎搅拌均匀后就用手搓成直径约两厘米的肉丸子…

4. 第4步.

   烤盘放锡纸，丸子放在锡纸上，烤箱预热230度五分钟，然后上下火200度烤制20分钟，取出…

5. 第5步.

   取砂锅，放白葡萄酒150克，鸡汤或浓汤宝汤1500克，一片姜，把丸子放进来…

6. 第6步.

   小火，炖一个小时…

7. 第7步.

   出锅撒香菜末，海藻丝…