番茄培根意面

番茄培根意面的做法
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番茄培根意面的做法说明

突然好想吃意面,就尝试了一下,正好家里都有现成的材料~

番茄培根意面的食材和调料

意面150G
培根若干
番茄1个
半个
两瓣
牛奶小半碗
黄油大约30G
黑胡椒粉少量
橄榄油少量
番茄酱大概4-5勺

番茄培根意面的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开后,把意面竖着放水里,加一勺盐,用筷子打圈搅拌,大约烧8-10分钟(一般意面包装上会写需要烧的时间)

  2. 第2步.

    捞出意面,加入少量橄榄油拌匀

  3. 第3步.

    锅里放入黄油,待黄油融化后,加入培根,烧至培根变色后取出

  4. 第4步.番茄培根意面的做法步骤 第4步

    用剩下的油炒洋葱及大蒜(洋葱及大蒜事先都要切成小块),炒到洋葱变软

  5. 第5步.

    在加入切成丁块的番茄,番茄最好去皮,炒到番茄出沙状(这一步很重要,一定要把番茄炒透才好吃)

  6. 第6步.

    再加入之前炒好的培根,再加4-5勺的番茄酱(根据个人口味,喜欢重口味的番茄酱也可以多加点)

  7. 第7步.

    再加入小半碗牛奶,炒个半分钟后再加入意面,将酱料和意面混合均匀后装盘,然后撒上黑胡椒就可以开吃啦

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