蛋花米酒

蛋花米酒的做法
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蛋花米酒的做法说明

热干面和蛋酒,湖北人过早标配!最怀念家乡的米酒,不论是做清汤米酒、糊汤米酒还是蛋黄米酒都好喝!

蛋花米酒的食材和调料

米酒一大勺
鸡蛋一个
适量
枸杞几颗

蛋花米酒的做法步骤

  1. 第1步.蛋花米酒的做法步骤 第1步

    鸡蛋一个,米酒两大勺

  2. 第2步.蛋花米酒的做法步骤 第2步

    水烧开,加入米酒

  3. 第3步.蛋花米酒的做法步骤 第3步

    米酒烧开后,倒入打散的蛋液

  4. 第4步.蛋花米酒的做法步骤 第4步

    用勺子稍稍搅拌,让蛋花散开,即可盛出开吃

  5. 第5步.蛋花米酒的做法步骤 第5步

    加入几颗枸杞点缀更好(这次没存货了所以没加)

小贴士

米酒要选用内容物多的那种,超市卖的很多米酒都太稀了

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