香椿肉片溜豆腐

香椿肉片溜豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   香椿洗净，锅中加水，水开后放香椿，待水开后捞出凉水泡一下，切末备用

2. 第2步.

   里脊肉切片加蛋清淀粉搅匀

3. 第3步.

   豆腐倒入盘中

4. 第4步.

   锅中加盐加水，水开后放豆腐，稍稍煮下，捞出沥干

5. 第5步.

   锅中加水，把肉片放入，带肉片成白色捞出备用；平底锅加油炒香椿，放肉片，放豆腐一起炒下，加少量水焖，加盐调味，出锅