砂锅煲

砂锅煲的做法步骤

1. 第1步.

   大米加入切好的腊肠加适量水，滴入几滴香油，放入砂锅中，开火，烧开后转小火。

2. 第2步.

   做米饭的过程中，将各种蔬菜切丝，过水焯一下，捞出备用

3. 第3步.

   炒锅中放少于油（热锅凉油），油热后放葱丝，有香色后放菠菜，加生抽，少许水，出锅前放蚝油。

4. 第4步.

   米饭快好时，磕入两个鸡蛋～等待焖熟中。

5. 第5步.

   米饭熟后，关火码入蔬菜，将菠菜浇入