
不明白为什么只有老干妈是女神,其实郫县豆瓣酱才是真爱呀~~
分分钟可以媲美烧烤有木有!!
简单快手还省钱~~
| 豆干 | 4块 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 葱花 | 一把 |
热锅放油,豆干切条
下豆瓣酱翻炒出香(其实就是随便炒炒) 加入豆腐干翻炒,略煎
根据口味添加适量的盐
重点!添加五香粉和孜然粉,炒匀
今天没有做好准备,不然应该出锅前再加一把葱花,那样,世界一定就完美了~~
全程不要加水。
豆干只需要略煎,太老的话会太硬。
当然,如果你好的就是这口,当我没说。
孜然粉和五香粉是关键,但是过犹不及,适量最重要~~