自制泡菜

自制泡菜的做法
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自制泡菜的做法说明

市场上买的总是觉得不放心,所以就想着试试看能不能做好O:-)没想到居然好好吃

自制泡菜的食材和调料

娃娃菜500g
白萝卜500g
一勺
食用盐一点
半个
苹果半个
西红柿一个
马蹄150g
香菜3棵
一小块
糯米粉两大勺

自制泡菜的做法步骤

  1. 第1步.自制泡菜的做法步骤 第1步

    娃娃菜洗过泡在盐里5个小时

  2. 第2步.自制泡菜的做法步骤 第2步

    把苹果,梨,生姜,醋,大蒜,马蹄,西红柿切块放炸汁机里炸成汁糊加入放凉的糯米糊搅拌匀

  3. 第3步.自制泡菜的做法步骤 第3步

    把泡了5个小时的娃娃菜捞出挤干水价,然后在每片叶子上匀衡的涂上已经弄好的辣酱

  4. 第4步.自制泡菜的做法步骤 第4步

    把涂好的泡菜包好放进罐子里,记得瓶子密封性得好,不能漏气

  5. 第5步.自制泡菜的做法步骤 第5步

    全部弄好后把剩下的酱汁全都倒进瓶子里

  6. 第6步.自制泡菜的做法步骤 第6步

    好了,盖上盖子封好,等着发酵几天后等吃喽(其实在做的时间俺已经偷偷试吃过了味道还不错)

小贴士

娃娃菜在泡盐水时可别放太多盐哦,不然会后咸的

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