榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕的做法
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榴莲芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪200g
鸡蛋2个
黄油50g
30g
消化饼干100g
榴莲200-300g

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    消化饼干压碎备用

  2. 第2步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油熔化

  3. 第3步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    饼干倒入黄油中搅拌均匀,并放入模具中铺平,放入冷藏室备用

  4. 第4步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    奶油奶酪水浴加热熔化,加入糖,搅拌机搅拌均匀,先放入一个鸡蛋搅匀后再加入一个鸡蛋搅匀

  5. 第5步.

    再加入榴莲肉打匀

  6. 第6步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    倒入已铺好饼干和黄油的模具中,底部用锡箔纸包住,在烤盘中放入适量水(并保证水不会渗透到模具中),烤箱160度烘烤一个小时

  7. 第7步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    烤箱中拿出冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上食用

小贴士

160度烘烤一个小时表面会有变深色,食用时可以把表面一层除去外观会更漂亮些

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