芥末虾球

芥末虾球的做法
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芥末虾球的做法说明

甜甜的沙拉酱里夹着淡淡的芥末味,吃起来让人就觉得甜甜的🍤😜

芥末虾球的食材和调料

10只
哈密瓜🍈少许
青柠
料酒
黑胡椒
原味沙拉酱一勺
调味沙拉酱一勺
青芥末少许

芥末虾球的做法步骤

  1. 第1步.

    大虾去除虾线,洗净,加入盐,黑胡椒,青柠檬汁,料酒腌制半小时

  2. 第2步.

    哈密瓜少许切块

  3. 第3步.

    将腌制好的虾裹上少许地瓜粉,放入油锅里炸至金黄色,捞出用厨房用纸吸掉多余的油

  4. 第4步.

    将调好的芥末酱与虾,哈密瓜抓匀

小贴士

1、清洗虾的时候加入少许淀粉抓匀然后用水清洗,就可以洗的比较干净
2、芥末酱做法:原味沙拉酱与甜味沙拉酱1:1调和,根据口味适当加入青芥末

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