水煮牛肉

水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把蒜蓉 花椒爆香

2. 第2步.

   加入豆瓣酱 再加入生粉处理过的牛肉

3. 第3步.

   牛肉稍变色就加入高汤（我是用味精加白糖和老抽自己调的高汤 哈哈哈哈）调味（味精 白糖 生抽 少量老抽 我喜欢加点老抽是因为我喜欢吃有颜色的东西）汤煮沸后 加入生菜

4. 第4步.

   盛出 加葱花

5. 第5步.

   大量油 加入干辣椒段、花椒、蒜蓉 炒到辣椒变色（稍微黑就好 太黑就糊了）

6. 第6步.

   把炒的辣椒油淋上去，加点蒜蓉葱花点缀下