烤地瓜

烤地瓜的做法
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烤地瓜的做法说明

外面卖的烤地瓜总有传言说用废弃的化学药品桶做烤箱,所以还是自己家做的比较放心~

烤地瓜的食材和调料

地瓜适量
适量

烤地瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    地瓜买回来最好先晒几天或者泡一下盐水,除去一部分水分后地瓜会更甜更糯~

  2. 第2步.

    先用蒸锅蒸制五六成熟

  3. 第3步.

    烤盘铺锡纸,地瓜擦干水气,放在锡纸上,210摄氏度烤一个小时,中间给地瓜翻个面,并且捏一捏~

  4. 第4步.烤地瓜的做法步骤 第4步

    再用预热焖一会儿就有又甜又糯的地瓜吃了~

小贴士

先蒸一下可以大大缩短制作时间,如果不想蒸,直接在烤箱中一直烤也行~
温度和时间仅供参考~具体要根据自己地瓜大小和烤箱温度而定~

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