电压力锅蒸馒头

电压力锅蒸馒头的做法
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电压力锅蒸馒头的食材和调料

面粉三勺
酵母粉适量
花生适量
小苏打适量

电压力锅蒸馒头的做法步骤

  1. 第1步.电压力锅蒸馒头的做法步骤 第1步

    面粉+水+酵母粉,揉面,发面过程就省略了,忘记拍图请大家百度一下~然后揉好的面团盖住放温暖湿润处发酵8个小时,成这样就差不多了~里面会有棉絮状的网~

  2. 第2步.电压力锅蒸馒头的做法步骤 第2步

    桌上擦干净铺上一层面粉,一点点小苏打用水化开,面团倒到桌上,倒入小苏打,揉面,揉个几分钟把小苏打水均匀揉开就好,然后面团切成自己想要的形状~

  3. 第3步.电压力锅蒸馒头的做法步骤 第3步

    电压力锅里面涂一层花生油,预热一分钟,然后把切好的面团放进去,加盖,定时12分钟,记得放气阀要打开,不然馒头蒸出来不蓬松~

  4. 第4步.电压力锅蒸馒头的做法步骤 第4步

    什么都不用管了,时间到了出锅!

  5. 第5步.电压力锅蒸馒头的做法步骤 第5步

    再来一张看看底面,焦焦的很香啊~有点韩国馒头的意思,只是没有那么油~^ _ ^

小贴士

放气阀一定要打开 电压力锅蒸的馒头比较有嚼劲 更韧一些

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