奥利奥草莓慕斯

奥利奥草莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好材料

2. 第2步.

   吉利丁片剪小片，冰水泡软。奥利奥饼干去除夹心，装进密封袋用擀面杖擀成粉末

3. 第3步.

   打碎的奥里奥饼干

4. 第4步.

   黄油隔水加热，与奥利奥饼干混合，入模具用刮刀压紧压实在模具底部（此处未拍照），放入冰箱20分钟

5. 第5步.

   草莓用料理机打成草莓酱

6. 第6步.

   奶油芝士隔水软化，然后用电动打蛋器搅打至顺滑

7. 第7步.

   吉利丁泡软了，沥水后隔水融化

8. 第8步.

   芝士糊加入草莓果酱混合均匀

9. 第9步.

   草莓糊中加入酸奶，然后加入柠檬汁，再加入吉利丁液，搅拌均匀

10. 第10步.

    淡奶油打至6分发

11. 第11步.

    将草莓糊和淡奶油分次搅拌均匀

12. 第12步.

    取出奥利奥饼干底，加入一部分草莓糊

13. 第13步.

    加入事先切好的草莓丁

14. 第14步.

    然后再把剩余的慕斯糊倒进去，轻轻摇晃便会平整，放入冰箱冷藏4小时以后

15. 第15步.

    脱模，可以用热毛巾捂一下慕斯盆周围。奥里奥碎周边装饰。

16. 第16步.

    美味不可挡哦！