【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情

【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法
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【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法说明

爱是住在两个不同身体里的同一个灵魂。我们讨论着爱情,剖析着爱情,看着爱情的种种教程不断研习。可是,每个爱过的人又有多少是重复既定的戏路、固定的剧情开花结果的呢?所以爱她(他)就去烹饪,因为过程中同样会发现爱的惊喜,就好比这道包菜卷,菜和肉的相遇与结合,让它的迷人之处已经远远超出了食材的本身,当与爱人、朋友、家人围坐桌前时,将时间交予彼此,那么春夏秋冬皆是美好时光。

【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的食材和调料

包菜1个
绞肉300克
1个
鸡蛋1个
面包粉1/4杯
牛奶2大匙
1/2小匙
胡椒适量
1/2杯
番茄2个
番茄酱4大匙
月桂叶1片
1小匙
高汤颗粒2小匙
荷兰芹适量
乳酪粉适量

【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法步骤

  1. 第1步.【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法步骤 第1步

    将300克肉馅加入碗中,同时加入洋葱、鸡蛋、面包粉、牛奶、盐、适量胡椒,混合在一起后充分混拌均匀。

  2. 第2步.【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法步骤 第2步

    掏出包菜芯,并边缘处切出十字切痕,将拌好的肉馅填入包菜挖空的部分和十字切痕中,并用棉线将包菜与肉馅沿着十字刀痕固定。

  3. 第3步.【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法步骤 第3步

    在锅中倒入两杯清水,加入切好的番茄块、四勺番茄酱、高汤块、月桂叶、糖,再加入整颗包菜卷,以厨房纸巾当作落盖,用中小火炖煮的25分钟,等包菜软烂之后,盖上锅盖改小火继续炖煮15分钟左右,直到完全软烂为止。

  4. 第4步.【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法步骤 第4步

    拿着棉线拉起包菜,分切后装盘,撒上荷兰芹末和乳酪粉即可。

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