堪比肯德基的炸鸡

堪比肯德基的炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将剁成块状，洗净沥干

2. 第2步.

   生姜切成末

3. 第3步.

   剁好的几块放入料酒

4. 第4步.

   加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟

5. 第5步.

   30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水

6. 第6步.

   锅里放多一点的油（我用的是融氏花生油，这款油比较适合煎炸）

7. 第7步.

   油温6成热时候下入鸡块

8. 第8步.

   炸到几块金黄色时就可以捞出

9. 第9步.

   装盘

10. 第10步.

    堪比肯德基的炸鸡就这么做好啦~