家里只有半根胡萝卜一根黄瓜一个土豆,本着对付对付的原则,就出现了这道菜。没想到获得了很大的好评。
把里脊肉、黄瓜、胡萝卜、土豆切成大小一致的块。(小一点最好)
热锅放油烧热,把土豆、胡萝卜丁放入翻炒后加少量水焖一下。
把黄瓜放入锅里翻炒
放入生抽、香醋、盐翻炒均匀即可出锅。