蒲公英有清热解毒、消炎杀菌、抗肿瘤、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。适用于各种疔疮、红肿、热毒、炎症,如:结膜炎、腮腺炎、咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、中耳炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎,幽门螺旋杆菌引起的胃炎。春天了,田野里遍地是蒲公英可以烙饼可以炒菜可以凉拌,也可以晾干了泡水喝。
蒲公英洗干净
切碎
放入碗内加入鸡蛋和少许盐拌匀
锅内热油,翻炒均匀即可。